Información publicada en la prensa referente a la Raza Carora

TUCACAS GANADERA

Lic. Jorge Euclídes Ramírez

21-05-08

Nada mas nombrar Tucacas a la mente se nos vienen sus hermosas playas, sus encantadoras islas y las magnificas instalaciones hoteleras que la convierten en uno de los más importantes destinos turísticos nacionales con proyección internacional.  Y no es para menos, Tucacas es el principal punto de partida desde el cual se inicia la aventura de disfrutar los incontables encantos del Parque Nacional Morrocoy dentro de los cuales se encuentra su gran valor científico ya que es la principal vitrina ictiológica del planeta.

Pero como agregado estupendo de esta cualidad turística Tucacas cuenta con un gran potencial ganadero debido a que sus tierras cercanas están regadas por unos ríos que prontos a desembocar al mar entregan al suelo gran cantidad de sedimentos orgánicos que arrastran en sus recorridos de verdes soledades montañosas.

Sobre estas tierras un grupo de ganaderos voluntariosos y trabajadores está levantando un rebaño bovino de muy buena calidad con técnicas de avanzada y con incorporación de animales de excelente genética para adaptarse a las elevadas temperaturas allí existentes, limitante principal para cualquier desarrollo ganadero en el Municipio Silva del Estado Falcón, cuya capital es precisamente el citado paraíso de temporadistas, Tucacas.

Luego de muchas investigaciones, consultas y experimentos, ganaderos vanguardistas de Tucacas determinaron que la raza ideal para alcanzar el éxito en esta localidad de canícula intensa es la Carora.  Por ello la incorporaron como raza de primer piso en la ruta de elevar su producción lechera al mismo tiempo que obtener buenos rendimientos cárnicos.

Por ello no es de extrañar que la última Asamblea Anual de Asocrica se haya celebrado en Tucacas, lugar donde se reunieron criadores de la Raza Carora de los cuatro núcleos existentes a nivel nacional.  Orientales, zulianos, guaros, andinos, llaneros, de todas partes de Venezuela se hicieron presentes en Morrocoy, ganaderos que han apostado por la consolidación de la Raza Carora como factor básico para el incremento de nuestra capacidad productiva en el sector de la ganadería lechera.

Un dato significativo de esta asociación es que está conformada básicamente por pequeños y medianos productores quienes en su mayoría trabajan su predio y su rebaño de manera familiar al mejor estilo de las granjas europeas donde las operaciones están regidas por manuales de procedimientos elaborados desde el mundo de la investigación y la academia.  Por estas razones tuvo gran acogida el informe presentado por el Gerente General, Licenciado Julio Cesar Alvarez Rico respecto a la profundización del trabajo conjunto entre Asocrica y la Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, como también el reciente convenio firmado entre Mario José Oropeza, Presidente de la Asociación y el doctor Leonardo Atencio Finol, Rector de la Universidad del Zulia, donde la Asociación de Criadores de ganado Raza Carora y  esta Universidad se comprometen a cumplir actividades conjuntas orientadas al fomento y promoción de la producción lechera a nivel nacional y más concretamente dentro de la región occidental del país.

De esta forma, sintonizados con las urgentes necesidades de elevar los niveles productivos de leche y al mismo tiempo convencidos de que los esfuerzos deben orientarse hacia la modernización tecnológica y el progresivo mejoramiento genético del rebaño bovino nacional, los miembros de Asocrica ratificaron su compromiso con Venezuela de dar lo mejor de sus aportes para colaborar con el propósito del autoabastecimiento interno de leche.

No obstante por encima de estas buenas intenciones se encuentran con limitantes sobre las cuales no tienen control.  Primero que todo, el producir leche es cada día mas costoso debido al alza de los alimentos animales que a nivel mundial se coloca por encima del 25 por ciento, subida que se genera entre otras cosas por el desvío de cosechas de cereales para la elaboración de biocombustibles.  Segundo, en Venezuela existe un control de precios que desconoce la constante inflación de costos, con el agravante que el Estado se ha inmiscuido dentro de la estructura productiva con la compra de Industrias y Fincas, vulnerando los equilibrios de mercado ya que las empresas gubernamentales por razones políticas maquillan sus balances financieros y pueden operar a pérdida porque se apuntalan en el inmenso gasto público nacional sustentado por la renta petrolera.

Pero no obstante estas dificultades del entorno los ganaderos de Asocrica reafirmaron desde Tucacas en su última Asamblea Nacional que ellos siguen en la lucha para que Venezuela produzca la leche que necesita.  Ojala que se cumpla en ellos la frase de Bolívar de que Dios siempre le concede el éxito a la constancia.

jorgeeuclides@gmail.com.

31-03-2.008

FONAPROLE DEBE APUNTALAR LA RAZA CARORA

Un grupo de criadores de ganado Raza Carora, encabezados por el Sr. Víctor Aldana S., Vicepresidente de Asocrica en su condición de miembro del núcleo larense de esta Asociación, así como también de los ganaderos Yasir Sanchéz, en representación del núcleo Oriente; del M.V. Abdón Paredes en representación del núcleo Sur del Lago; del M.V. Xavier Zurimendi Z, en representación del núcleo Centro, todos contando con el apoyo de los ciento dos miembros de este gremio, hacen un llamado público a las autoridades nacionales y en Lara concretamente al Gobernador Luis Reyes Reyes para que con los 300 millones de dólares destinados al Fondo Nacional de Producción Lechera, FONAPROLE, se le dé un apoyo a quienes trabajan con la única Raza Especializada adaptada al clima venezolano, con probados rendimientos certificados por expertos en genética del más alto prestigio internacional, tales como el doctor Fernando Madelena, máxima autoridad brasileña, el doctor Martín Hank, destacado investigador de la Universidad Central de Venezuela y el Dr. Franco Cerutti de la Universidad de Milán.  Quienes de manera reiterada han manifestado que la Raza Carora es la mejor alternativa en ganado lechero no solamente para Venezuela sino también, de poderse exportar luego de controlada la fiebre aftosa en nuestro país, para todos los países con temperaturas que hacen difícil el manejo de razas lecheras traídas del hemisferio norte.

Sostienen estos ganaderos que en correspondencia a la preocupación oficial que en estos momentos luce sincera, los ganaderos de ASOCRICA están dispuestos a prestar su más decidido apoyo a los proyectos lecheros concebidos por la Presidencia de la República y que serán ejecutados por FONAPROLE.  A este respecto recuerdan que desde hace tiempo el Centro de Inseminación Artificial Carora presentó una propuesta al ejecutivo para ampliar su producción de pajuelas de semen y con ello incrementar el mestizaje para el doble propósito.  De cristalizarse este convenio se incrementaría al doble la producción actual de 40 mil pajuelas mensuales, y con ello se apoyaría cualquier programa de mejoramiento genético con inversiones mucho menores que importar ganado del extranjero a precios elevados y sin garantía de aclimatación.

De igual manera expresan que también están dispuestos a sumarse con su revista a la divulgación de modernas técnicas de manejo que son parte de su acervo operativo pero que con espíritu nacionalista compartirían con quienes se incorporen a la cría de vacas Mestizas de Carora, la mejor alternativa lechera en nuestro país como lo demuestra el hecho de que nuestros miembros tienen promedios que al menos duplican el promedio nacional, el cual no supera los cuatro litros.

Enfatizan los ganaderos de ASOCRICA que sería una lastima que se gasten estos 300 millones de dólares en el exterior, subsidiando la economía de otros países cuando en Venezuela se tienen los animales, las técnicas de producción y la gente capacitada para impulsar la producción lechera camino al autoabastecimiento.

Por último señalan los criadores de ganado Raza Carora que esta solicitud pública que están haciendo bajo ningún respecto tiene la finalidad de ser beneficiarios particulares de los dineros de este Fondo,  sino que esta dirigido a orientar los buenos propósitos oficiales por un camino viable, el cual pasa obligatoriamente por el mejoramiento genético de nuestro rebaño bovino nacional, para lo cual la mejor raza de primer piso disponible es la raza Carora, como lo sostienen muchas autoridades académicas nacionales como el Dr. Fidel Pariacote, de la Universidad Francisco de Miranda en Coro; el Dr Lílido Ramírez, de la Universidad de Los Andes e igual que ellos, el doctor Oswaldo Castillo, Decano de veterinaria de la UCLA y la doctora Lourdes Tibisay Vilanova, Jefe del Departamento de Reproducción animal de la misma Universidad, personalidades del área científica que conocen a perfección las bondades de esta raza porque son partes de un convenio con el cual la Universidad le da soporte científico y técnico al Centro de Inseminación Artificial Carora